Dicas da Capital -
25 de Setembro de 2017


Otro Parrilla
25 de Abril de 2017

gastronomia
Por: Redação
Fotos de: Rafael Lobo Zoltar

Recentemente, o Corrientes 348, restaurantes especializado em carnes na brasa​, ganhou novo nome. Com mais de 10 anos de experiência no mercado da gastronomia, os sócios proprietários da casa, Tiago Boita e Leandro Pompeo, encerraram o contrato com a antiga franquia paulistana e lançaram uma marca própria, o Otro Parrilla. 

​Com capacidade para atender até 170 clientes, a proposta do restaurante foi mantida, mas o cardápio sofreu algumas alterações com a entrada de novos pratos. Entre eles: o arroz de polvo (R$ 68,00), a paleta de cordeiro (R$ 190,00), o steak tartare (R$ 59,00) e a burrata (R$ 49,00).​


Especializada em carnes nobres preparadas ao estilo argentino, além dos tradicionais cortes de carnes, como chorizo, o assado de tira, ojo de bife, tapa de cuadril e vacio, o Otro investiu em pescados e frutos do mar. A casa agora conta com polvo, badejo, bacalhau e salmão assados na brasa, ótima opção para quem quer algo mais leve. 


Para acompanhar os pratos, a polenta, a salada Mariana e a farofa de ovos estão entre os mais cobiçados. Os acompanhamentos são pedidos à parte e contam ainda com arroz com brócolis, arroz parrillero, salada de quinoa e legumes na parrilla.

​No cardápio de sobremesas, ​panqueca de doce de leite com sorvete – a mais pedida no restaurante (R$ 28,00), panquecas de maçã (R$ 29,00), panquecas de banana (R$ 27,00), petit gateau (R$ 22,00), entre outras delícias. 


​Para harmonizar, a casa conta com uma adega com mais de 200 rótulos, dos mais variados preços, regiões e países. A carta de vinhos do Otro foi toda pensada para harmonizar com as carnes do cardápio.

​Dica:​
Otro Parrilla
Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, lote 40 (ao lado da ponte JK)
Tel
​: 
3345
​.​
1348
Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 12h às 15h30
​,​
 e das 19h à 0h. Sex
​ta​
 e sáb
​ado,​
 das 12h à 0h30. Domingo
​,​
 das 12h às 18h
​.​






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