Dicas da Capital -
19 de Outubro de 2017



19 anos de BSB Grill
26 de Setembro de 2017

gastronomia
Por: Redação
Fotos de: Davi Fernandes

Neste sábado, dia 30 de setembro, a partir das 19 horas, o BSB Grill promove uma grande festa em comemoração aos 19 anos do restaurante. ​Entre as delícias oferecidas, os tradicionais Boi no rolete e Porco à Paraguaia, preparados por longas horas e assados na frente dos comensais. As porções serão acompanhadas por farofinha e vinagrete, ao preço de R$39 por pessoa. O cardápio a la carte e as opções de entrada, como a cobiçada esfirra folhada e o quibe assado, também estarão disponíveis. O chope (300ml) é outra atração da noite, com dose dupla a R$4,45 cada.




A festa acontece na unidade da 413 Sul. Durante a programação da noite, o público será embalado pelo Dj e pelas apresentações de dança do ventre.


Pioneiro no segmento de carnes especiais na capital federal, o restaurante, de propriedade de Lúcio Bittar e Issa Attie, trouxe a Brasília o conceito de cortes diferenciados, de alto padrão, oferecendo ao público preparos nobres e privilegiando ingredientes de primeira linha como reza a alta gastronomia. A primeira unidade abriu as portas em 5 de outubro de 1998, no Bloco B da 304 Norte, e logo tornou-se referência, dando fôlego para a abertura de um segundo endereço, na 413 Sul.


Foi no BSB Grill, por exemplo, que o brasiliense pôde apreciar, pela primeira vez, o sabor diferenciado da carne do boi Aberdeen Angus (de origem escocesa, ideal para cruzamentos industriais e novos cortes superiores) e também da raça japonesa Wagyu. É com ela que se prepara o famoso kobe beef, cotado entre os mais caros do mundo e conhecido pela maciez, sabor e textura agradável (menos fibras), em consequência de uma concentração equilibrada de marmoreio (quantidade de gordura intramuscular da carne).

​Dica:
Festa 19 anos do BSB Grill
Dia 30 de setembro, sábado, a partir das 19 horas
​Local: ​CLS 413 Bloco D Loja 36
Mais informações e reservas: 3346-0036






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