Dicas da Capital -
21 de Novembro de 2017



Festival de Burgers Panelas da Casa
18 de Outubro de 2017

gastronomia
Por: Redação
Fotos de: Divulgação

Até o dia 29 de outubro, 12 restaurantes da cidade estarão participando da segunda edição do Festival Panelas da Casa​ onde o hambúrguer é a grande estrela. Os sanduíches são servidos com um acompanhamento, com valores de R$26 e R$32.

Os hambúrgueres podem ser preparados com a proteína tradicional, de carne bovina, ou outras variedades, além da vegetariana. Esta edição trará ainda uma opção de harmonização com cerveja.

Os restaurantes participantes​ (
Belini Pães e Gastronomia, Belini Café, Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável, Cantucci Bistrô, El Paso, Genghis Khan,Nossa Cozinha, Veloce Massas, C’est La Vie, Café Savana, Carpe Diem e
​ ​
Casa Madeira Restaurante & Empório
​)​
 estão disponibilizando os pratos durante todos os horários de funcionamento das lojas, 
com exceção do Café Savana, que servirá apenas no almoço.
​ ​
 

​Dica:​
​Festival de Burgers ​
Panelas da casa
​ ​
​Até o dia 29 de outubro
Valores: R$ 26 e R$ 32

 Bellini Pães e Gastronomia

DA CASA: Hamburguer bovino, queijo cheddar, muito bacon crocante, molho barbecue caseiro no pão brioche artesanal. Acompanha batata frita rústica. R$32,00

ALL'UOVO: ovos fritos, muito bacon crocante, queijo derretido e molho secreto dacasa no pão brioche artesanal. Acompanha batata frita rústica. R$26,00

Weiss

IPA

Bellini Café

NA RACLETTE:Hamburguer de blend bovino com queijo raclette derretido na hora, bacon crocante, alface, tomate, maionese de wasabi caseira e pão australiano da casa. . Acompanha batata frita rústica. R$32,00

OINC OINC: Hamburguer suíno com mussarela de búfala, molho de pimenta, alface e tomate no pão brioche da casa. Acompanha batata frita rústica. R$26,00

Gynhattan

IPA

Bhumi 

FALAFEL VEGGIE BURGER: " Hamburger" vegano de falafel com pasta de hommus, fatias de tomate e alface orgânicos no pão de hamburguer vegano. Acompanha chips de batata doce crocante.R$32,00

LOW CARB: " hamburger" de berinjela com castanhas com cebola caramelizada, alho crocante, mussarela de búfala e ketchup caseiro no alface crocante. Acompanha chips de batata doce crocante. R$26,00

Weiss

Lager

Cantucci Bistrô

Fondue Burguer: Pão Artesanal da Casa, Hamburguer de Filé Mignon, Picanha e Patinho, Fondue de Queijos ao Vinho Branco e Batata Frita e Molho Especial R$32,00

Lenticchia Burguer: Pão Preto Artesanal da Casa, Hambúrguer de Lentilha, Queijo de Cabra, Salada àrabe de iogurte com pepino. Acompanha Salada de Mix de Folhas com Tomatinho ConfitadoR$26,00

Rock Sessions

I.P.A

El Paso

Hamburguesa Andina: 
Carne bovina temperada ao estilo peruano, com molho de queijo e pimenta amarela, cebola roxa, alface americana e rodela de abacate no pão de Milho.
Acompanha Chips de Batata Doce R$32,00

Hamburguesa Costeña: 
Hamburguer de peixe branco, com molho de queijo e pimenta amarela, cebola roxa, alface americana e rodela de abacate no pão de Milho.
Acompanha Chips de Batata Doce R$26,00

Pepper lager

Pepper lager

Genghis Khan

Genghis Burger:


Hamburger na brasa com fusão ao sake de queijos maasdam, reino, prato e parmesão, no pão australiano. Acompanhamento: batatinhas assadas ao tarê.R$32,00

Genghis Vegie:


Cogumelos shitake na brasa com fusão ao sake de queijos maasdam, reino, prato e parmesão, no pão australiano. Acompanhamento: batatinhas assadas ao tarê.R$26,00

IPA

- Lager

Nossa Cozinha


Hamburguer gordin

Blend de costela e cupim,bacon, queijo chedar, catchup de amora dentro de pão de minuto com cebola caramelada. Acompanha batata rustica frita R$32,00

Hamburguer magrin

Hamburguer de quinoa e feijão preto, muçarela de búfala, molho de iogurte e dill, sunomomo de maxixe, servido no pão de minuto integral. R$32,00

*acompanha batata doce assada com páprica defumada

I.P.A

Pepper lager

Veloce

Gorgonzola Burguer: Hambúrguer secreto de blend bovino, Creme de Gorgonzola, Cebolas Carameladas, Aioli, Tomate e Alface Americana. (Servido em Pão Brioche).
Acompanha Gnocchi Fritti com parmesão e salsa.R$32,00

Berinjela Burguer: Fatias Generosas de Berinjela Assada com azeite de tomilho e especiarias, mozzarella e tomate assado. (Servido em Pão Integral).. 
Acompanha Arancinis.R$26,00

I.P.A

Lager

Cest La Vie

Le burguer 
Hambúrguer de pernil, no pão integral com queijo emenntal, cebola roxa com shitaque e cogumelos paris puxado no shoyu, mix de folhas e tomate. Acompanhado de batata rústica e maionese de ervas. R$32,00

La Vie 
Hambúrguer de feijão branco, beterraba, cenoura e aveia, no pão vegano integral com ratatouile de mostarda e mel, sunomono de pepino e cenoura, mix de folhas e tomate. Acompanhado de polenta frita. R$26,00

I.P.A

Pepper Lager

Café Savana

Funghi provo burger – hamburguer de maminha bovina com molho à base de funghi e queijo provolone. R$32,00

Chicken funghi burger- hamburguer de peito de frango com molho à base de funghi e queijo provolone.R$32,00

IPA

Lager

Carpe Diem

BURGERHOUSE : Prime angus beef, farinha de bacon, muçarela, alface, tomate, cebola agridoce, aioli, relish de tomate. – batata portuguesa R$32,00

BURGERPIG: carne de pernil suíno e bacon , torresmo crocante, tomate, alho poró, pesto de abacaxi com hortelã e aioli. – batata rústica com curry R$32,00

IPA

Weiss

CasaMadeira

Hambúrguer Porto AlegreHambúrguer de 200g *in natura, feito a partir do blend de cortes de carne bovina e bacon, acompanhado de pão preto tostado, mix de alface, rodela de tomate, cebola assada, picles, queijo gouda derretido e tiras de bacon crocantes. Acompanha porção de batata frita e molho BBQ caseiro OU ketchup caseiro OU mostarda OU maionese de manjericão. R$32,00

Hambúrguer da CasaHambúrguer de 200g *in natura, feito a partir do blend de costelinha suína e bacon, acompanhado de pão de brioche tostado, rúcula, tomates cerejas confitados em azeite de manjericão, BBQ caseiro, queijo gruyere derretido e mostarda l´anciene. Acompanha porção de batata frita e molho BBQ caseiro OU ketchup caseiro OU mostarda OU maionese de manjericão. R$32,00

I.P.A

I.P.A







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