Dicas da Capital -
21 de Novembro de 2017



Taypá no Peru Week 2017
04 de Novembro de 2017

gastronomia
Por: Redação
Fotos de: Fabrício Rodrigues

A 5ª edição 
​do 
Peru Week 2017 acontece simultaneamente em 27 cidades do Brasil e 
​vai envolver
 86 empresas de turismo
​ ​
e 50 restaurantes peruanos
​. Em Brasília, os comensais poderão experimentar o melhor da culinária peruana nos restaurantes 
El Point Peruano, Nikkei e
​ no premiadíssimo​
 Taypá
​. Cada casa vai oferecer duas opções de entrada, prato principal e sobremes, além do welcome drink preparado com Pisco, a bebida típica do Peru, com preços que variam entre ​
R$ 59,90 e R$ 110
​,00​
.

​O evento, que já se consolidou no calendário cultural das principais cidades do país, agitando a cena gastronômica e o mercado turístico, acontece de 06 a 22 de novembro. Celebrada como a maior campanha de promoção do turismo e da gastronomia do Peru no Brasil, a Peru Week 2017 é organizada pela PROMPERÚ (Comissão de Promoção do Peru para a Exportação e o Turismo) e o Escritório Comercial do Peru no Brasil.

Pra quem ficar com vontade de apreciar a culinária peruana direto da fonte, a operadora Voetur preparou dois pacotes de viagens especiais para o destino Peru, com preços convidativos e condições de pagamento favoráveis. As opções são o “Lima Gastronômica” (4 dias/ 3 noites) a partir de US$ 929,00 ou o “Peru ao seu Alcance” (6 dias/ 5 noites) com itinerário que passa por Lima, Cusco e Macchu Picchu, a partir de US$ 1.308,00. Além disso, as companhias aéreas Avianca e Latam estão com tarifas promocionais imperdíveis nos voos diretos para Lima com saídas de São Paulo, Rio de Janeiro e Porto Alegre. Passagens de ida e volta, na classe econômica, a partir de US$ 270,00 (Latam).

Por diversas vezes e pelos mais variados veículos especializados em gastronomia, o peruano Taypá já foi eleito o melhor restaurante da cidade. Quem comanda a cozinha da casa é o talentoso e também reconhecido Marco Espinoza, o chef que mais recebeu prêmios na capital federal. Confira o menu oferecido pelo restaurante para esta edição do Peru Week:


- Welcome drink: Pisco Sour



- Entrada
Ceviche Chifa (peixe do dia, leite de tigre com temperos orientais, pepino, amendoim e batata doce frita)
​Causa Escabeche (batata temperada com pimenta amarela, limão e azeite, com escabeche de peixe)



- Prato principal:
Tallarines Saltado (espaguete salteado com filé mignon, cebola, tomate, vinagre, molho de soja e vinagre)
Arroz com Mariscos (arroz com camarão, lula, polvo, pimentas, temperos peruanos, vinho e queijo parmesão)



- Sobremesa
Churros Morados
Suspiro de Laranja

Valor: R$ 110
​ por pessoa​

Dica:​
Peru Week 2017
​De 06 a 22 de novembro​

Taypá
QI 17, Comercial, Bloco G, lojas 208/210 – Fashion Park – Lago Sul
Tel: 3248.0403 / 3364.0403
Horário de funcionamento: De segunda à sexta para almoço,
​ ​
das 12h às 15h,
​ ​
e jantar,
​ ​
de 19h à 0h. Aos sábados,
​ ​
almoço,
​ ​
das 12h às 16h,
​ ​
e jantar,
​ ​
das 19h à 1h. Domingos,
​ ​
para almoço a partir das 12h. Fechado par jantar.






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