Dicas da Capital -
28 de Abril de 2017


Taypá Sabores Del Peru
11 de Março de 2015

capital gourmet
Por: Da Redação
Fotos de: Divulgação

Primeiro restaurante genuinamente autêntico de comida peruana de Brasília, e que em fevereiro de 2011 foi escolhido pelo governo do Peru como o melhor restaurante peruano no Brasil. Localizado na comercial da QI 17 do Lago Sul, o restaurante reúne grandes nomes da gastronomia local e internacional, como Ivone Espiñeira, Antônio Carvalho, Madalena e Albano Ribeiro, do tradicional BierFass, do Pontão do Lago Sul, além do chef peruano Marco Espinoza. Este último deixou o comando do renomado restaurante Bardot, em Buenos Aires, para assinar o cardápio e a consultoria do espaço gastronômico. No cardápio , “Rissoto al Pesto Andino” com camarões em molho anticuchera e o tradicional “Ceviche Nikkey” de salmão fresco, molho de ostras, leite de coco, abacate e leche de tigre. O projeto da casa com 235 metros quadrados é assinado pela arquiteta Rachel Fechina. São 110 lugares, que ganharam a inspiração peruana com toques de sofisticação e contemporaneidade. Elementos como granito e mármore com rústicos se misturam a objetos decorativos tipicamente artesanais oriundos do Peru. O Taypá tem capacidade para 80 lugares na parte interna e 30, na varanda, espaço reservado para para fumantes. As reservas podem ser feitas em todos os dias da semana, exceto de sexta a domingo.

First genuinely authentic Peruvian restaurant in Brasilia. In February 2011, Taypá was chosen by the Government of Peru as the best Peruvian restaurant in Brazil. This restaurant brings important names of local and international cuisine, such as Ivone Espiñeira, Antonio Carvalho, Madalena Ribeiro, Albano (the traditional Chef of BierFass) and the Peruvian Chef Marco Espinoza. Espinoza left the command of the renowned restaurant Bardot, in Buenos Aires, to sign the menu of Taypá. On the menu, you will find the "Andino Rissoto al Pesto" (shrimp with the sauce "anticuchera") and the traditional "Ceviche Nikkei" (Fresh salmon with oyster sauce, coconut milk, avocado and "leche de tigre"). The design of the house, which meausures 235 square meters, is signed by the architect Rachel Fechine. There are 110 seats, inspired by Peruvian traditions with sophistication and modernity. Elements such as granite and marble are mixed with rustic decorations typically handmade from Peru. The Taypá has a capacity of 80 seats inside and 30 on the terrace area (for smokers). Reservations can be made ​​on all weekdays except on Friday to Sunday. 

Endereço: SHIS QI 17 Bl G Lj 208 – Fashion Park – Lago Sul
Telefone: 2348.0403 / 3364.0403
Site: www.taypa.com.br
Funcionamento: diariamente, das 12h às 15h e das 19h à 1h
Lugares: 110 lugares com área para fumantes 
Aceita: Mastercard (crédito e débito) / American Express (crédito) / Visa (crédito e débito)



Taypá







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