Da Redação
Foto: Gilberto Evangelista
Os sabores da culinária paraense têm endereço certo na capital federal. É o restaurante Seu Jambu-Cozinha Criativa, no hotel Golden Tulip. Com culinária fusion e um toque das delícias típicas do norte do Brasil, a casa realiza todo segundo domingo do mês o Festival Paraense, com um buffet que conta com os melhores pratos, com destaque para o tacacá, pato no tucupi, a maniçoba, além do jambu e camarão seco, entre outras iguarias. E a quarta edição do Festival, e primeira do ano de 2021, acontece neste domingo (10).
No comando das caçarolas está o chef Silvio Lopes, um paraense que conheceu e se apaixonou pela gastronomia ainda criança vendo os dotes culinários da bisavó, da avó e da mãe. “Entre os pratos tradicionais que serão servidos no Festival não podem faltar a tríade formada por vatapá de camarão, pato no tucupi, maniçoba, além da pescada amarela com tucupi e jambu e arroz de jambu”, afirma o chef Silvio.
Uma oportunidade imperdível para os amantes da cozinha paraense. O preço do buffet por pessoa custa R$ 100.
Dica:
Seu Jambu Cozinha Criativa
Local: Hotel Golden Tulip
Reservas e informações: 34298100 / WatsApp: 9864-6394
