Da Redação
Foto: Divulgação
Para aliviar um pouco o estresse da rotina de trabalho, o Piselli Brasília preparou minuciosamente um menu executivo, que conta com uma seleção de pratos variados, agradando todos os gostos. O menu, em três etapas, está disponível de segunda a sexta e custa R$89 por pessoa.
Para começar, é oferecida a Insalata Della Casa, composta por um mix de folhas verdes, tomates sweet grape e coberta por lâminas de um delicioso grana padano. O comensal também pode optar pela entrada do dia.
Ao prato principal, foram reservadas diferentes opções de proteínas, massas e risotos. Dentre elas, o Tortelone Di Mozzarella Di Bufala, feito de massa fresca recheada com mussarela de búfala, generoso molho de tomate fresco e manjericão; o Gnocchi Sorrentina, nhoque de batatas com molho de tomate fresco, acrescentado de mussarela de búfala e manjericão; o Pasta & Piselli, feito de fettuccine com fonduta de parmesão, ervilhas frescas e panceta, e o Risotto Piselli, clássico da casa composto por ervilhas e a dupla de queijos grana padano e gorgonzola. Além disso, o cliente poderá consultar o Maître e optar pela massa especial do dia.
No cardápio de proteínas, o restaurante sugere o Pesce Del Giorno, que consiste no peixe do dia grelhado servido sobre molho de tomate sweet grape e legumes ao forno; o Pollo Al Forno, que apresenta uma suculenta sobrecoxa de frango assado no forno, servida com purê de abóbora; e, para completar o trio de sabores, o Scallopini Al Pepe Verde, escalopes de filet mignon, com molho demi glace e pimenta verde, servido com cremoso purê de batatas.
Para adoçar o final desta pausa para o almoço, o Piselli aposta em sobremesas leves e refrescantes. Entre as opções estão o Frutta Di Stagione, delicioso abacaxi com raspas cítricas de limão e hortelã; e o Gelati Del Giorno, cremoso sorvete com sabor do dia a ser consultado.
Dica:
Piselli Brasília
Shopping Iguatemi (Lago Norte)
Tel: 99913-7191
Instagram: @pisellibrasilia
