Da Redação
Foto: Thiago Bueno
O restaurante italiano Dolce Far Niente lançou a “Quarta do Vinho”. A casa vai promover um rodízio de vinhos com degustação de 10 rótulos da bebida à vontade, a R$ 65 por pessoa, das 18h às 23h30. A novidade é válida para as duas casas, na 215 Sul e Águas Claras.
O público contará com opções de espumantes, vinhos brancos e tintos, como Don Roman Brut, Raro Brut Rosé, Domaine Bousquet Chardonnay, Mi Terruño Torrontes, Aliwen Reserva Pinot, Elegido Tannat – Merlot, Antares Carmenère, Fran Nieto Cabernet, Punto Final Malbec e Domaine Bousquet Reserve Malbec.
O lançamento do rodízio de vinhos coincide com mais uma edição do tradicional Festival Italiano. A R$ 54,90 por pessoa, o público tem direito a três pratos principais à vontade e uma sobremesa ao final.
Abre a seleção, o fettuccine artesanal ao molho de vodka com tiras de salmão. Logo após, entra em cena o risoto de alho-poró com picadinho de filé, finalizado com queijo parmesão e manteiga. Encerra o trio de pratos principais uma mini lasanha de frango defumado ao molho béchamel gratinada no forno a lenha. O toque doce fica por conta do minicisne de profiterole recheado com sorvete de creme e calda de chocolate.
O jantar fica ainda mais agradável ao som de música ao vivo de artistas da cidade. Embala a noite, na unidade da Asa Sul, o pianista Mauro Souza com clássicos de jazz, MPB, bossa nova e pop. Em Águas Claras, Jones Cavalante, da banda Squema Seis, apresenta, ao piano, o melhor de rock, blues, R&B, pop, além de trilhas famosas de filmes. O couvert é R$ 10,00.
Dica:
Dolce Far Niente
– CLS 215, Bloco A, Loja 9
Tel: 3345-4267
– Avenida Castanheiras 1060, Loja 16 a 19 Águas Claras
Tel: 3254-2263
