Da Redação
Foto: Divulgação
O açaí se tornou uma paixão entre os brasilienses. Prova disso é a quantidade de lojas que oferecem o produto no Distrito Federal. Entre as marcas, o Açaí Artesanal está presente nos quatro cantos do “quadradinho”. Com um açaí cultivado de forma orgânica e sustentável, a franquia brasiliense inaugura, este mês, três novas lojas na capital, completando 25 lojas no total. Os locais que ganham uma unidade da rede são Vila Planalto, Park Sul e Vicente Pires.
Desde a inauguração da primeira loja, em 2014, a rede Açaí Artesanal se destaca no mercado por usar produtos naturais, orgânicos e sem substâncias químicas. Destaque para o Açaí Fit, que vem com whey protein, mel, castanha do Pará e morango ou banana e, o Santíssimo, com gengibre, hortelã e mel. Mas, vale destacar que todas as opções trazem como ingrediente principal a polpa pasteurizada – padrão Premium e internacional, livre de contaminações
Como boa parte do comércio local, o Açaí Artesanal enfrentou a quarentena decretada pelo governo, há exatamente um ano, com mais de 100 dias sem receber o público nas mesas. Na época, com 21 unidades abertas, sofreu uma perda de 70% no faturamento, no primeiro mês da pandemia, e fechamento de duas lojas. A volta por cima foi investir em marketing, para incentivar o consumo do açaí em casa, com delivery e takeout. Em pouco tempo, após a reabertura para o público e com apenas 30% das mesas, duas novas unidades da marca foram abertas.
Dica:
Açaí Artesanal
Instagram: @acaiartesanal
