Autor: Dicas da Capital

Especializado em gastronomia italiana, o charmoso Cantucci Osteria lançou esta semana o projeto Giro d’Italia Cantucci, uma experiência sensorial que vai percorrer as principais regiões da Itália ao longo de 2025, destacando os ingredientes e as tradições culturais de cada região explorada. Para começar a jornada, os clientes vão conhecer os sabores típicos da ilha da Sardenha.

A CAIXA Cultural recebe, nos dias 8 e 9 de fevereiro, o grupo sociocultural As Ganhadeiras de Itapuã, em um show marcado pela representatividade, beleza e história de suas ancestrais, antigas mulheres negras de ganho do período colonial, que viveram em Itapuã, na Bahia, até o final do século XIX. A entrada é gratuita.

Com a recente fusão entre os Grupos Alife Nino e o Irajá, o renomado chef Pedro de Artagão assumiu a cozinha de todos os bares. O primeiro a ter o cardápio renovado foi o Boteco Boa Praça. Pedro aliou sua habilidade em explorar os sabores tradicionais de boteco com propostas que enriquecem ainda mais a culinária típica.