Da Redação
Foto: Divulgação
O novo rótulo Casa Valduga Gran Pinot Noir chega a tempo de participar das celebrações de final de ano. A Casa Valduga, marca do Grupo Famiglia Valduga, adiciona ao seu portfólio o elegante Pinot Noir, um verdadeiro tributo à complexidade de uma safra histórica como a de 2020.
Durante 18 meses de repouso em barricas francesas, o vinho e a madeira se conectaram, conferindo camadas elaboradas de aromas e sabores, que evoluíram com delicadeza ao longo do tempo. Após o envasamento, a bebida passou mais 30 meses descansando em cave, atingindo total equilíbrio.
No espectro dos vinhos finos tintos secos de corpo mais leve, seu aroma é marcante, partindo de uma base de frutas muito maduras, que lembra geleia de amoras, e avançando para a maturidade, com notas de tabaco, couro, trufas e alcaçuz.
Com coloração vermelha acastanhada, translúcida e brilhante, o Casa Valduga Gran Pinot Noir apresenta corpo pleno e suculento, com taninos aveludados. No paladar, nota-se o frescor da acidez vivaz e o calor de um álcool potente. As sensações no retro olfato são persistentes, com um leve toque de resina ao final, encerrando a harmonia desse conjunto.
Ideal para as festas que marcam o final do ano, o rótulo harmoniza muito bem com carnes vermelhas de média gordura e com molhos, como filés, patinho e alcatra; com codornas, carne de pato e presunto Parma. Além disso, é ideal no acompanhamento de risotos ou massas.
Para Eduardo Valduga, enólogo e superintendente do Grupo, este rótulo chega para brindar em grande estilo o fechamento de 2024. “Trata-se de um vinho complexo, que faz jus a uma safra tão especial. Ele passou um ano e meio sendo maturado em nossa cave ao som de cantos gregorianos, em uma das nossas salas mais especiais na vinícola. Comprovadamente, a música ajuda no desenvolvimento da bebida, uma vez que as microondulações conectam diretamente a bebida e a madeira, resultando em camadas complexas de aromas e sabores”, comenta o executivo.
O Casa Valduga Gran Pinot Noir está disponível em lojas especializadas em todo o Brasil e no e-commerce do Grupo. O ponto de venda físico mais próximo também pode ser consultado por meio do Localizador de Produtos da Casa Valduga.
Sobre a Casa Valduga
Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a Casa Valduga é reconhecida mundialmente por seu padrão de excelência e pela tradição na elaboração de vinhos e espumantes. Posicionada entre as principais vinícolas do País, também foi uma das pioneiras no desenvolvimento do enoturismo, com a criação do Complexo Enoturístico Casa Valduga. O portfólio de vinhos da marca Casa Valduga é composto pelos rótulos Luiz Valduga, Storia Merlot e Villa-Lobos Cabernet Sauvignon, Terroir e Terroir Exclusivo, Origem, Naturelle, além dos vinhos e espumantes Arte, complementados pelos clássicos Nature Sur Lie, Premivm e Maria Valduga. Para mais informações, acesse: www.casavalduga.com.br
Sobre o Grupo Famiglia Valduga
Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, o grupo Famiglia Valduga é composto pelas empresas Casa Valduga, Domno Wines, Ponto Nero, Casa Madeira, Brewine Leopoldina e Vinotage.
Casa Valduga é a vinícola que está entre as principais do país e conta com a maior cave de espumantes das Américas; Domno Wines, importadora que se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero, marca de espumantes reconhecida pelo seu DNA inovador a partir de rótulos de design moderno e combinações únicas no mercado. A Ponto Nero conta ainda com a submarca Becas, vinhos frisantes em lata que permitem degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa. Casa Madeira, por sua vez, disponibiliza sucos de uva kosher, orgânico, integral e enriquecido com fibras – sem adição de conservantes, açúcar ou água –, sucos varietais, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina é a empresa que elabora cervejas especiais, transformando-as em experiências únicas, percorrendo o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro. Por fim, Vinotage é a marca de cosméticos e bem-estar do grupo, responsável pela formulação de produtos diferenciados graças à sua base com o óleo extraído da uva.
A sede do grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.
Dica:
Casa Valduga
Instagram: @casavalduga