Da Redação
Fotos: Divulgação
A praticidade de encontrar tudo em um lugar só é uma verdadeira mão na roda na rotina diária, especialmente quando se trata de comida. Na 302 Sul, a Parentela Casa de Pães é um desses lugares, oferecendo uma experiência gastronômica completa para quem aprecia delícias em todas as etapas do dia. Com um ambiente acolhedor e cardápio variado, a casa é o local perfeito para uma reunião de negócios acompanhada de um brunch, um almoço entre amigos e um jantar em família, por exemplo, já que inclui opções tanto de padaria como de restaurante.
Como padaria, fica o destaque para pães de fermentação natural, hambúrgueres e sanduíches até ciabattas, tapiocas e waffles, todos muito populares entre os clientes. Vale conhecer as opções de café da manhã, a exemplo do Croissant com Ovos e Bacon (R$ 22), com um ovo frito e duas fatias de bacon tostadas na chapa e o delicioso Sanduíche Levain (R$ 25), preparado com duas fatias de pão levain tostado, queijo minas, presunto royale, alface, tomate e molho pesto.
O cardápio também oferece diversas opções de almoço, servido de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h. Entre os pratos disponíveis, destacam-se a Tilápia com Vinagrete de Banana da Terra e Purê de Batatas (R$ 49,90) e o Picadinho de Filé (R$ 44,90), acompanhado de molho demi glace, arroz branco e farofa amarela de banana. Já quando chega à noite, uma das principais saídas é a das pizzas de fermentação natural, em sabores como calabresa, aliche, marguerita, quatro queijos, caprese, gorgonzola com pera e chocolate com morangos, para quem não dispensa um doce. Os preços variam de R$ 34,90 a R$ 44,90.
Ainda no jantar, o estabelecimento também oferece deliciosas massas, como o Fettuccine com Ragu de Carne (R$ 46), finalizado com molho pomodoro, folhas de manjericão e queijo parmesão; Rigatoni Mediterrâneo (R$ 44), preparado com molho pomodoro, berinjela, abobrinha, azeitonas, alcaparras e gengibre; Filé ao Molho de Vinho com Risoto de Trufas Negras (R$ 70); e Risoto Parmesão com Tiras de Filé (R$ 55), reduzido no molho demi glace e acompanhado de risoto de parmesão al dent, finalizado com manteiga gelada.
Dica:
Parentela Casa de Pães
SHCLS 302, Bloco A, Loja 1/5, Rua das Farmácias – Brasília, DF
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, 6h30 às 22h; domingo, 7h às 20h
Reservas e encomendas: (61) 99633-0101 (WhatsApp)
Cardápio: https://parentelapaes.com.br/links/
Instagram: @parentelapaes
