Da Redação
Foto: Divulgação
Em clima de celebração, o Ernesto Cafés Especiais preparou uma novidade gastronômica para a Páscoa de 2026 e também investiu numa parceria com a CAIXA Cultural para a realização de uma oficina gratuita de confeitaria para adultos e crianças.
A novidade apresentada pela chef do Ernesto Cafés Especiais, Marta Liuzzi, é o pão de mandioquinha com frutas cristalizadas, inspirado na tradicional colomba pascal. A criação incorpora ao cardápio uma receita de família, pensada para quem busca sabores diferenciados e cheios de memória afetiva. “Essa receita era uma tradição da minha avó. Aprendi com ela e sempre quis compartilhar esse pão, que carrega muito afeto”, afirma Marta. A unidade (300g) é vendida por R$ 36,00.
A receita, singular no sabor e na concepção, promete uma experiência gastronômica única. Com a massa feita de mandioquinha que agrega sabor, maciez e cor, a combinação com frutas cristalizadas e o toque de canela, garantem uma surpresa de sabores a cada mordida, ideal para acompanhar os cafés especiais do Ernesto. “As frutas se encaixam perfeitamente, e escolhemos as melhores opções para rechear o pão com equilíbrio. A canela traz profundidade e faz com que todos os sabores se encontrem”, declarou Marta.
Experiência em família
Para quem deseja celebrar a Páscoa em um momento de aprendizagem em conjunto, a Caixa Cultural e o Ernesto Cafés promovem uma experiência única para famílias, a oficina Confeitos e Encantos – Especial de Páscoa. Com três turmas a serem ofertadas nos dias três, quatro e cinco de abril, a prática propõe um momento coletivo entre adultos e crianças para a decoração de biscoitos temáticos da Páscoa.
Com o objetivo de estimular o convívio familiar, a criatividade e o prazer de criar juntos, os participantes vão aprender técnicas simples de confeitaria, explorando cores, texturas e formas, e transformando a experiência em uma lembrança afetiva compartilhada. As práticas vão ocorrer às 11h e às 16h, com duração de uma hora, na Caixa Cultural. As inscrições são gratuitas pelo site da CAIXA Cultural.
Dica:
Ernesto Cafés Especiais-
CLN 108 BL A Loja 48
CLS 115 BL C
CAIXA Cultural (SBS Q. 4 BL A Lotes 3/4 Loja 1)
Oficina Confeitos e Encantos – Especial de Páscoa: 3, 4 e 5 de abril, na Caixa Cultural Brasília, às 11h e às 16h, 20 vagas e 60 minutos de duração. Para famílias e crianças a partir de 4 anos. Inscrições gratuitas pelo site: caixacultural.gov.br