Da Redação
Foto: Divulgação
Em comemoração ao Dia Nacional do Café, celebrado hoje (24), o Ernesto Cafés Especiais preparou ações para “celebrar e compartilhar a paixão com amigos e clientes”, afirma Luciana Araújo, gerente de torrefação. Até 31 de maio, a cafeteria oferecerá degustação de café nas duas lojas e promoções nos produtos no site (ernestocafesespeciais.com.br) e nas gôndolas.
Haverá promoção de 30% no site e 20% nas lojas nos pacotes de cafés cor de rosa, laranja e azul, todos torrados no Ernesto. “O rosa é muito doce, encorpado e equilibrado, o laranja tem notas sensoriais mais complexas e delicadas, como nota floral, um sabor de fruta ou até uma acidez mais brilhante”, explica Luciana. Já o pacote azul “é o que chamamos de ‘café do barista’” com perfil sensorial mais exótico, como os cafés fermentados.
Atualmente, cerca de 800 Kg de grãos de café são torrados por mês no Ernesto. A torrefação surgiu há 2 anos pelo desejo de aproximação com o produtor e com a história de cada lote e região, o que proporciona maior qualidade ao produto vendido.
Dica:
Ernesto Cafés
Asa Norte (CLN 108, bloco A) e Asa Sul (CLS 115, bloco C)
Instagram: @ernestocafesespeciais
