Da Redação
Foto: Gui Teixeira
Localizada na comercial da 410 Sul, a Rota do Vinho reformulou sua área externa e incluiu novidades no cardápio, desde as entradinhas até as sobremesas.
O local ganhou um lounge super charmoso e todo adaptado às regras de segurança para o enfrentamento da Covid-19. O lugar é arejado, com mesas afastadas e equipe preparada para receber o cliente.
Além da nova área, o menu também ganhou novidades, desde as entradinhas até as sobremesas. Tem ceviche tropical, steak tartare, burrata com chutney de damascos, brie com mel e amêndoas, bolinhos de costela com cream cheese, bruschettone de cogumelos, e muitas outras delícias.
Tem ainda, as tábuas: Sabores da Espanha, com queijos Ibéricos casca preta, Manchego, de cabra, jamón, salame espanhol, pimentões assados, azeitonas pretas, geleias e cesta de pães e Sabores da Itália, com Grana Padano, gorgonzola DOP, provolone dolce, prosciutto di Parma, salame Spianata, mortadela italiana com pistache, azeitonas verdes, geleias e cesta de pães. Uma verdadeira viagem pelos sabores dos dois países.
Entre os pratos principais, destaque para o falso escondidinho de polenta com ossobuco; risoto de camarão, laranja e morangos; e o lombo de cordeiro com aligot. Para adoçar os paladares, panna cotta com calda de frutas vermelhas.
Para os amantes da meat pizza, uma boa notícia, pois ela continua disponível no cardápio.
Dica:
Rota do Vinho
CLS 410, Bloco C, Loja 34
Tel: 3526 6168 / WhatsApp: 99166 0057
Horário de funcionamento: Segunda, das 10h às 20h. De terça a sábado, das 10h à 0h / Wine bar: de terça a sábado, das 18h à 0h
