Da Redação
Foto: Divulgação
Especializada em bolos e no Cookão®, o ateliê de bolos Bem Delicioso reabre sua loja em Águas Claras. Depois de passar alguns meses funcionando apenas por delivery e take out, a marca abre com horário ampliado, com atendimento das 13 às 20 horas. A reinauguração também traz uma deliciosa promoção: até o dia 8 de novembro, na compra de duas fatias de bolos disponíveis na vitrine, a terceira fatia de bolos selecionados sai de graça.
O local inaugurou oficialmente no começo de março, porém, fechou as portas logo em seguida. “Estamos respeitando todas as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS), prontos para receber os clientes que desejam comer uma fatia de bolo acompanhada de um café, em segurança”, afirma a proprietária e doceira Jamile Bilu.
Com um espaço moderno e aconchegante, repleto de cantinhos belos e instagramáveis, projetados pelos arquitetos do Estúdio Mova, a doceria aposta nos bolos rústicos com sabores diferenciados, como o Bolo Bem Cookie, feito com camadas de biscoito artesanal e brigadeiro. Na casa, o cliente pode pedir a fatia e se deliciar com bolos exclusivos. Por enquanto, bolos inteiros serão vendidos apenas sob encomenda.
O bolo de chocolate Bem Delicioso, que leva o nome da casa, e o bolo Crème Brûlée são alguns dos mais amados pelos clientes, segundo a proprietária e doceira Jamile Bilu. Utilizando manteiga de boa qualidade em suas criações, os bolos possuem a massa fofa e úmida, que derrete na boca. As fatias saem a partir de 16 reais.
Os bolos possuem beleza rústica, simplicidade de decoração e sabor marcante com ingredientes como Leite Moça, baunilha natural (em pasta ou extrato), pistache, chocolate da linha nacional e belga da Callebaut. Sucesso total, o Bolo Bem Cookie, o Cookão® de chocolate, é inspirado na criação da chef Roberta Julião, do Da Feira ao Baile Café, de São Paulo.
Salgados também fazem parte do cardápio, como as tortas de frango com requeijão e de cogumelos com cream cheese, que agrada não só os vegetarianos. Temperadas de uma maneira bem caseira, as tortinhas salgadas são saborosas e um ótimo início de lanche na casa. Pão de queijo e empanadas completam o menu de comidinhas. O café, escolhido pela qualidade dos grãos selecionados, é do Anero, uma torrefação artesanal de cafés especiais. Possui notas de chocolate e caramelo e tem origem na região do Cerrado mineiro.
Dica:
Bem Delicioso – Ateliê de Bolos
Rua das Figueiras, lotes 2/4, loja 14, Figueiras Mall – Águas Claras
Tel: 99289-8440
Horário de funcionamento: De terça a sexta, de 13h às 20h. Sábado e domingo, de 14h às 19h.
