Autor: Dicas da Capital

Redonda, quadrada ou em fatias, com recheio doce ou salgado, é quase impossível encontrar alguém que não aprecie uma boa pizza. O chef Rodrigo Melo, da Grano & Oliva Pizzeria, nos explica o conceito e a diferença entre pizza artesanal de pizza gourmet.

No ano em que Brasília completou seis décadas de existência, a Companhia de Planejamento do Distrito Federal (Codeplan) publicou, ontem (12), dia do aniversário de Juscelino Kubitschek, idealizador da capital federal, o Atlas do Distrito Federal 2020, que traz dados atualizados sobre o DF e seus habitantes.

A partir das 9 horas desta segunda-feira (14), será bloqueada a agulha (faixa de acesso) próxima à passarela do Hipermercado Extra, que liga o Km 15 da Estrada Parque Indústria e Abastecimento (Epia/DF-003) à marginal de acesso ao Cruzeiro Novo, Octogonal e Sudoeste.

Em homenagem ao Dia do Cerrado, celebrado hoje (11), a Pizza Cesar traz novidades no cardápio. O ex-MasterChef Vinicius Rossignoli e os pizzaiolos da rede criaram sete novos sabores de pizza inspirados na gastronomia regional. Nos recheios, ingredientes como buriti, baru e o tradicional pequi.