Categoria: Gastronomia

Comida de impressora? Parece cena de ficção científica, mas essa realidade já está batendo na porta das cozinhas profissionais e das escolas de gastronomia pelo mundo. Chef do CEUB comenta a revolução da bioimpressão nas cozinhas e salas de aula. Alimentos impressos em 3D já estão sendo servidos em hospitais com técnicas que ajudam na textura e atuam em menus com restrições alimentares.

Com entrada gratuita, a 3ª edição do Arraiá do Empório Boechat acontece nos dias 25 e 26 de julho. O evento, que acontece no Sudoeste, vai contar com shows ao vivo, comidas típicas, quadrilhas juninas e uma programação especial para o público infantil.

O restaurante Dom Francisco sedia o primeiro jantar da série de encontros regionais da Boa Lembrança que acontecem por todo país. O evento acontece nesta quarta-feira (9), na unidade ASBAC. A chef Ariani Malouf, do restaurante Mahalo, de Cuiabá, e o chef Gil Guimarães, da Casa Baco, de Brasília, vão preparar o menu em quatro etapas juntamente com o anfitrião, o chef Francisco Ansiliero.

Noites frias, dias amenos, um convite à boa gastronomia. O Festival de Inverno do ParkShopping desperta o apetite com um menu repleto de aromas, sabores e boas surpresas. Até o dia 1° de agosto, sempre de segunda a sexta-feira, oito restaurantes do PKS celebram a diversidade da gastronomia nacional e internacional com criações exclusivas. O evento gastrô leva à mesa dos restaurantes participantes almoços e jantares que se transformam em momentos de puro deleite, com experiências que aguçam o paladar e outros sentidos.

Dia 26 de junho a Ricco Burger comemora seu oitavo aniversário. Para celebrar a data, em parceria com a ONG A.M.E, a hamburgueria vai doar 100% do valor arrecadado com as vendas dos burgers Carne e Queijo e Carne e Queijo com Bacon (com blend angus e wagyu). A ação é válida apenas na unidade da 306 Sul e acontece somente nesta quinta-feira, durante todo o horário de funcionamento da casa.

Ainda no clima de romance no Mês dos Namorados, a Ricco Burger trouxe de volta um dos seus grandes sucessos: o Ricco & Julieta. Em versão repaginada, a novidade pode ser conferida nas unidades da Asa Sul, Asa Norte, Lago Sul, Mané Mercado, Águas Claras, ParkShopping, Noroeste e Na Praia.