Da Redação
Foto: Divulgação
Além de ser referência em gastronomia, a marca brasiliense Ricco Burger acaba de reafirmar sua potência no que diz respeito à sustentabilidade ao receber do Sebrae o Selo de Crescimento Sustentável – Nível Diamante. Trata-se um reconhecimento para empresas que demonstram compromisso com práticas ESG (social, ambiental e governança), sendo o Nível Diamante a mais alta categoria da certificação.
Quem acompanha a Ricco sabe que o “Enriquecimento Humano” é um dos principais pilares da empresa. O EH começa sendo aplicado no funcionamento interno da marca, que trabalha no desenvolvimento integral de sua equipe, entendendo que a saúde física, mental, emocional e financeira dos nossos funcionários precisam estar contempladas nas políticas da empresa.
No âmbito social, desde 2022 a marca apoia a ONG A.M.E (ame mulheres esquecidas), que atua dentro e fora do presídio para reintegrar mulheres do sistema prisional na sociedade. A empresa colabora com eles com ações de captação de recursos, capacitações dentro de presídios e também contratações de ex-detentas para as operações Ricco Burger.
Já no que diz respeito à responsabilidade ambiental, a Ricco acompanha de perto a rastreabilidade de 100% da carne bovina utilizada pelo restaurante, fazendo visitas anuais aos produtores parceiros da marca e garantindo que toda a proteína é proveniente de sistemas que priorizam o bem estar animal e que tem uma política de desmatamento zero. Além disso, as embalagens de delivery e descartáveis da casa, como talheres e potes de molho, são 100% recicláveis ou compostáveis.
Ricardo Sechis, sócio-fundador da marca, ressalta que a qualidade do crescimento da Ricco é mais importante que sua velocidade. “Nossa missão é enriquecer o que tocamos, e tentamos fazer isso com nosso time, nossos clientes, com a sociedade, e queremos extrapolar isso cada vez mais para o âmbito sócio ambiental. Ter uma entidade tão séria e reconhecida como o Sebrae atestando que estamos olhando para pontos tão importantes, sistemicamente falando sobre o negócio, é um bom indício que estamos no caminho certo”, comemora.
A Ricco conta atualmente com nove operações abertas em Brasília e, até o final do ano, abrirá mais três lojas: uma no Aeroporto de Brasília e outras duas em São Paulo.
Dica:
Ricco Burger
306 Sul | 206 Norte | Mané Mercado | ParkShopping | Lago Sul | Águas Claras | Na Praia | Noroeste | Mané Mercado Águas Claras
Em breve: Aeroporto Internacional de Brasília
Instagram: @riccoburger
