Da Redação
Foto: Divulgação
No dia 28 de junho, na unidade do Asbac, o Dom Francisco Restaurante, em parceria com a Enoteca Decanter, promove um jantar harmonizado com os vinhos da vinícola chilena Villard. O evento vai contar com a presença do enólogo Jean Charles Villard, proprietário da vinícola.
De acordo com o representante da Decanter, Luiz Otávio, o jantar exclusivo vai ser enriquecido pela cultura enológica trazida pelo produtor convidado.
“Os vinhos caracterizam-se pela grande elegância e tipicidade, que não escondem a inspiração francesa da Villard. Degustaremos exemplares de 3 linhas da vinícola com estilos que demonstram desde o agradável frescor dos vinhos jovens ao perfeito equilíbrio entre fruta e carvalho dos vinhos com potencial de guarda”, explicou o especialista.
As vagas são limitadas. Os interessados devem fazer as reservas por telefone. O investimento é de R$249 por pessoa.
Confira o Menu:
Entrada
-Punhetas de Bacalhau
-Vinho: Sémillon JCV 2021
Primeiro Prato
-Linguini, Guanciale e Cogumelos Frescos
-Vinho: Expresión Reserve Pinot Noir 2021
Segundo Prato
-Brasato ao Vinho Tinto com Polenta Cremosa
-Vinho: Grenache JCV 2021
Vinho de Meditação
L’Assemblage Grand Vin 2021
Sobremesa
-Torta de Castanha-do-Pará
-Sorvete de Nata
Dica:
Dom Francisco Restaurante
Unidade ASBAC
Tel: 3226-2005 | 3224-8429 | (61) 99416-5548
Instagram: @domfranciscorestaurante
