Da Redação
Foto: Divulgação
Conduzida pelo sommelier da casa, João Paulo, o restaurante Gero Brasília oferece um jantar harmonizado em 4 tempos, com os vinhos Susana Balbo, no dia 24 de outubro, quinta-feira, às 20 horas. Eleita várias vezes a mulher mais influente do mundo do vinhos, Susana foi a primeira enóloga da Argentina.
Os convites já podem ser comprados diretamente com no restaurante, via cartão de crédito ou transferência bancária, no valor de R$ 330 por pessoa, além da taxa de serviço. A quantidade é limitada para 50 convidados.
Entre as opções do menu, como opção de entrada do jantar, uma salada de rúcula com Vol-au-vent de brie gratinado. Para harmonizar, Anúbis Malbec, 2018.
Duas etapas vão compor o menu de pratos principais. O “primo piatto” será um ravióli de camembert ao molho de damasco, harmonizado com o Tradicion Red Blend 2017. Já o secondo piatto traz um braseado de angus com aspargos e batata rosti, harmonizado com o Brioso 2017.
Para finalizar, de sobremesa, uma panna cotta de avelã. A harmonização será feita com o Late Harvest Malbec 2017.
Dica:
Jantar harmonizado Gero Brasília / Vinhos Susana Balbo
Dia 24 de outubro, quinta-feira, às 20h
Iguatemi Shopping – Térreo
Para mais informações e reservas: 3577 5520 ou gero.brasilia@fasano.com.br
