La Pastina lança o Kit do Chef

Da Redação
Foto: Divulgação

A La Pastina lança seu novo projeto chamado Kit do Chef, uma collab super especial com chefs renomados de São Paulo. Os chefs Roberto Ravioli, Giuseppe Gerundino, Sérgio Arno, Silvia Percussi e Douglas Benatti tiveram como missão criar uma receita utilizando os ingredientes premium da curadoria La Pastina, explorando os sabores e aromas da gastronomia mediterrânea.

Cada Kit do Chef é composto por: ingredientes para a receita, uma filipeta impressa com o passo a passo para sua execução e um vinho para harmonizar com o prato. Os produtos vêm dentro da icônica caixa vermelha da La Pastina, sendo perfeitos para presentear.

Para seu “Cuscuz de Frutos do Mar”, o chef Roberto Ravioli combinou elementos das culinárias italiana e brasileira. Acompanha o vinho italiano Terre de San Vincenzo Sette Spezie Chardonnay. (Valor kit: R$ 262,93).

A receita do chef Giuseppe Gerundino é o “Spaghetti Integral com molho Funghi Porcini”. Seu kit aposta na versatilidade, com o molho de funghi podendo ser utilizado também para preparar um risoto ou uma polenta. O kit acompanha acompanha o vinho Novas Gran Reserva Chardonnay. (Valor kit: R$ 317,08).

Sérgio Arno preparou um “Risoto de Tinta e Ragu de Lula com Burrata”, explorando os sabores do mar no seu prato e dando um toque de cor para o risoto. O kit acompanha o vinho Adobe Reserva Chardonnay. (Valor kit: R$ 329,73).

A chef Silvia Percussi, inspirada por uma viagem recente à Índia, elaborou um “Risotto alla Orientale”, que traz o arroz basmati e as especiarias como protagonistas do prato. Harmoniza com o vinho Rosabelle. (Valor kit: R$ 256,13).

O chef Douglas Benatti com seu “Bucatini com escargot, pesto e creme de 4 Queijos Trufado”, traz ingredientes premium com sabores marcantes em uma combinação surpreendente. Acompanha o vinho Anciens Temps Reserve Colombard – Sauvignon. (Valor kit: R$ 346,33)

Todas essas receitas estarão disponíveis no Canal da La Pastina no YouTube e fazem parte da nova temporada do “Cozinhando com La Pastina”: Os kits são encontrados no site https://www.lapastina.com.

Dica:
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