Da Redação
Foto: Davi Fernandes de Freitas
O chef Divino Barbosa dos restaurantes Santé 13, na Comercial da 413 Norte, e Santé Lago, na Orla da Ponte JK, assina as diferentes opções do Menu Executivo, servido em três etapas, que está sendo oferecido aos clientes durante o almoço. A sugestão é uma ótima pedida para quem busca um refeição completa a um preço especial. São duas entradas, cinco pratos principais e três sobremesas, para o cliente selecionar um cada etapa, por R$ 69.
Confira as opções do menu:
De entrada, as casas oferecem o Mix de folhas com parmesão e crocante especial com molho mostarda e mel ou os Discos de tomate, palmito, lâminas de pepino e tapenade irrigada com azeite.
Já os pratos principais agregam diferentes proteínas em preparos com referências italianas e mediterrâneas. Entre eles, o Polpetone recheado com muçarela ao sugo, acompanhado de espaguete com sálvia e crocante de alho. Para os amantes de carnes leves, o Filé de peixe branco grelhado ao creme de espinafre e batata sauté corada, ou o Peito de frango grelhado ao bechamel cítrico, acompanhado de arroz de brócolis ou branco. Também estão no cardápio o Nhoque artesanal de aipim com creme de batata e tiras de mignon crocante ou o Steak de mignon grelhado com purê de batata ao molho dourado de cebolas e crocante de bacon.
As sobremesas são clássicas paixões de todos os públicos. O Petit Gateau de chocolate com sorvete de creme, o famoso e brasileiríssimo Romeu e Julieta – goiabada com queijo minas e sorvete de creme, ou a Salada de frutas da estação.
Localizado na Orla da Ponte JK, o restaurante Santé Lago possui uma vista privilegiada para um dos mais lindos cartões-postais da cidade, o Lago Paranoá. Já o Santé 13 investe em um clima intimista e romântico, próprio para um momento de desfrute da refeição. As casas estão abertas para o almoço com o Menu Executivo disponível de terça a sexta-feira.
Dica:
Santé Lago
Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Tel: 2099-2461
Instagram: @santelago
Santé 13
CLN 413 Bloco A Loja 40
Tel: 3037-2132
Instagram: @sante13
