Da Redação
Foto: Thiago Bueno
Quitutices, confeitaria sem glúten e sem lácteos, comemora 5 anos neste mês de abril. O objetivo da chef Inaiá Sant’Ana é levar uma confeitaria inclusiva, especialmente, para o público com restrição alimentar, como os celíacos, pessoas com APLV (Alergia à Proteína do Leite de Vaca), e aos intolerantes à lactose. Para celebrar a data, no dia 6 de maio, às 20h, a chef ministrará uma aula solidária on-line, em prol do Instituto do Câncer de Brasília, onde ensinará o preparo das famosas Cinnamon Rolls, na versão sem glúten e sem leite. A receita foi escolhida em enquete com os seguidores da página da confeitaria no Instagram.
O valor da taxa de inscrição é de R$ 50, que será doado integralmente à entidade. O público já pode se inscrever pelo formulário disponível no link: https://forms.gle/otifMrmmh5XFMG5Z6.
Após a inscrição, um e-mail será enviado com os dados bancários para o pagamento, que deverá ser via transferência bancária.
A escolha da instituição a ser beneficiada se deu por contato direto feito à chef Inaiá. Após analisar o pedido de apoio e constatar que a organização precisava de muita ajuda, a chef resolveu se movimentar. “Decidi envolver a Quitutices e seus clientes, porque se todo mundo ajudar um pouquinho não pesa para ninguém e, assim, ajudamos muita gente”, conta.
Segundo ela, apoiar quem precisa está na cultura da confeitaria. “Para mim, é muito importante colocar o meu conhecimento e meu trabalho à disposição dessas instituições, pois assim promovemos cada vez mais a solidariedade. Então, temos esse histórico de ajudá-las, está na cultura da minha empresa”, ressalta a chef Inaiá Sant’ Ana.
Dica:
Quitutices
CLS 315, Bloco A
Tel: 3543-5057 / 98303-5396 (WhatsApp)
Horário de funcionamento: Segunda, das 12h30 às 19h. De terça a sábado, das 11h às 19h
Instagram: @quitutices
