Da Redação
Foto: Leo Feltran
Com sete casas em São Paulo, o famoso restaurante libanês Saj acaba de inaugurar sua primeira unidade na capital federal, no Boulevard Shopping. A rede traz como novidade o sistema de buffet self-service durante o almoço, com 17 opções de pratos quentes e 10 frios. “Acreditamos que a proposta de montar um buffet self-service em Brasília vai cair muito bem, sendo um grande atrativo para os clientes, até mesmo por conta do local, que tem uma boa circulação de pessoas diariamente”, explica Carla Skaf Abbud, uma das sócias do Saj.
Com capacidade para atender até 180 pessoas e decoração que remete aos estabelecimentos do oriente médio, o Saj aposta em um cardápio cheio de sabor, com um tempero marcante a partir de receitas que são servidas pelas tradicionais famílias do país, entre elas: linguiça árabe, charutinho vegetariano, arroz chehi, peixe com molho de zaatar e o trigo grosso, combinação de grão de trigo, frango desfiado e carne moída, coberto por coalhada fresca e folhas de hortelã, além de bebidas como a aguardente típica à base de uva ou tâmaras.
Dica:
Saj
Boulevard Shopping (Setor Terminal Norte, Conjunto J, 2° piso)
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 10h às 22h, domingos e feriados, das 12h às 22h
