Da Redação
Foto: Augusto Tomasi
Pensando nos novos hábitos e para que os amantes do vinho possam curtir bons momentos no conforto de casa, a Cooperativa Vinícola Garibaldi lança sua tradicional experiência enogastronômica “Taça e Trufa” em versão remota. Sucesso entre os roteiros turísticos ofertados no Complexo Enoturístico da cooperativa, na cidade Garibaldi, no Rio Grande do Sul, a degustação harmonizada de espumantes com trufas de chocolate artesanal saborizadas se transformou em um kit de produtos, acompanhado de videoaula, para que o público possa aproveitar com conforto e comodidade, sem sair de casa, especialmente enquanto durar o período de distanciamento social.
O combo contempla três rótulos (Espumante Garibaldi Prosecco Brut; Espumante Garibaldi Pinot Noir e Espumante Garibaldi Moscatel Branco) e doze trufas sortidas (nos sabores laranja, cereja e espumante) e atende até quatro pessoas. Depois de receber o kit em casa, o consumidor é orientado a acessar as plataformas digitais onde a Cooperativa Vinícola Garibaldi disponibiliza um vídeo explicativo, para que seja possível reproduzir com fidelidade a degustação, através de um passo a passo. Nele, são ensinados como analisar cor, aromas e paladar das bebidas e como combiná-las com os chocolates a partir de seu derretimento na boca e da mastigação.
O kit para realizar a degustação harmonizada ‘Taça e Trufa’ em casa contempla três espumantes e três diferentes sabores de trufas artesanais, nas seguintes combinações:
Espumante Garibaldi Prosecco Brut + Trufa de Laranja
O sabor fresco, equilibrado, cremoso e com acidez marcante do espumante é ideal para combinar com a untuosidade do chocolate. Seu aroma remete a características florais e uma explosão de frutas (pêssego, maça e laranja).
Espumante Garibaldi Pinot Noir + Trufa de Cereja
Com um sabor mais marcante, equilibrado e intenso, o espumante harmoniza com o chocolate de mesma intensidade. O aroma remete a frutas vermelhas frescas, que ficam ainda mais pronunciados quando encontra os pedaços de cereja no recheio da trufa.
Espumante Garibaldi Moscatel Branco + Trufa de Espumante
Espumante de tantas premiações, de sabor marcante, persistente, de perfeito equilíbrio entre acidez, doçura e complexidade aromática. É uma perfeita combinação com uma trufa mais adocicada
Dica:
Taça e Trufa – Cooperativa Vinícola Garibaldi
Mais informações sobre a aquisição do kit ‘Taça e Trufa’ podem ser obtidas via WhatsApp (54 99196-5577) ou telefone (54) 3464 8104