Foto: Divulgação
De 14 a 16 de dezembro, o CasaPark recebe a 2ª edição da Feira Panela Candanga. O evento faz parte do projeto encabeçado pelos chefs Mara Alcamim e Gil Guimarães, com produção e curadoria de Luciana Fabrino Alcamim e Carol Monteiro, e enaltece os ingredientes do cerrado na gastronomia brasileira. A entrada é gratuita.
A Feira contará com cerca de 20 produtores do Distrito Federal, escolhidos criteriosamente, que transformarão e espaço em um verdadeiro ‘mercadinho de sabores locais’, com variedade de doces, queijos, defumados e linguiças artesanais, geleias, compotas, azeites aromatizados, molhos, chás, produtos orgânicos e veganos, cervejas artesanais, cachaça, entre outros. Os produtores mostrarão a importância de resgatarem uma identidade genuinamente brasiliense por meio dos sabores candangos, e o público poderá, assim, degustar e levar estas iguarias para casa.
A ideia principal do movimento é mostrar aos brasilienses a força de nossas raízes alimentares desde a fundação da capital. Além disso, o movimento pretende destacar o que está sendo plantado e produzido hoje, desde a origem até a utilização na mesa dos restaurantes e na casa dos brasilienses.
Expositores:
Chácara Diogo – Goiabada feita a lenha e flores comestíveis
Tarsitano Sabor de Origem – Queijos
Etcecha – Chás
Limão Cravo – Doces e Geléias Artesanais
Leo Hamu – Linguiças Artesanais
Multi Cervas – Chopps e Cerveja Artesanal
Cake&Health – Bolos Artesanais Funcionais
Lusher – Produtos Low Carb e Comida de Verdade
Goyás Defumados – Defumados de produtos da roça do Goiás
Isadora Marar – Bolos e Doces Artesanais
Dona Osmá – Azeites Especiais
Jujujam Geleias – Geleias Artesanais
Bioémassa – Doces Veganos e Funcionais
Corina Cervejas Artesanais – Cervejas
DAlice Doces de Leite – Doces de Leite
Queen Of Pepper – Pimentas e Molhos Artesanais
Ju Vaz Cakes – Bolos, Panetones e Chocolates Artesanais
Yumm – Antepastos, Pestos, Temperos, Goiabada Cascão, Doces em Compotas
WannaBrie Queijos Vivos – Queijos Vivos
Renata Dias Cozinha Vegana – Produtos Veganos
Cabra Chic – Queijos de Cabra
Grão Graal – Pães, Salgados e Doces Veganos
Nougat Provençal – Nougats
Chef Mara Alcamim – Universal Carne de Lata
Dica:
2ª Feira Panela Candanga
De 14 a 16 de dezembro. Sexta e sábado, das 12h às 22h. Domingo, das 12h às 19h
Local: Praça central do CasaPark Shopping
Entrada gratuita
