Categoria: Gastronomia

Inspirado no universo de HQs e personagens infantis, a hamurgueria da chef Lídia Nasser, em Águas Claras, o Dólar Furado está de cardápio novo. A casa continua apostando em receitas que dialogam com o conceito do espaço, sem, contudo, perder a percepção das expectativas e sugestões dos clientes.

Originário de Hong Kong, o bubble waffle virou febre em Londres e desembarcou recentemente em Brasília. A massa com bolhas aeradas, que deixam a sobremesa super leve, faz parte do cardápio do La Fleur Bistrô, localizado na quadra 302 do Sudoeste.

A cidade ganhou recentemente um restaurante especializado em pratos típicos de países como Congo e Etiópia, o African’s Grill. Comandado pelo congolês Jonathan Fumupamba Sasakand, a nova casa está localizada no Núcleo Bandeirante.

Em novo local, com projeto arquitetônico, cardápio e carta de drinques reformulados, o Gastrobar Mercadito inaugurou na esquina da 201 Sul. A nova casa traz referências europeias, mas preservando a identidade cosmopolita.

A temporada natalina ganha mais um reforço gastronômico com a inauguração da Casa Bauducco no Boulevard Shopping. O novo espaço, localizado no 2º piso do mall, é um mix de cafeteria e empório com produtos exclusivos Bauducco.

A partir do dia 20 de dezembro, no Park Mall, em Águas Claras, as Fast Nature abre as portas de sua quarta franquia. A casa, especializada em lanches rápidos e saudáveis, traz no cardápio sucos de frutas, crepes e sanduíches com preparo artesanal, além do açaí de qualidade.

Issa Attié e Lúcio Bittar, proprietários do BSB Grill, estão sempre buscando o melhor para os seus clientes e comprovaram nestes 20 anos de existência da rede que investir no padrão é uma das fórmulas para manter uma casa por tanto tempo e com clientela fiel. A casa, especializada e pioneira em cortes nobres de carnes, apresenta duas opções de tábuas para compartilhar: a Hat-Trick e a Campeã.