Foto: Daniel Zukko
A chef Mara Alcamim traz de volta a feijoada com samba para o seu restaurante Universal, prometendo animar as sextas-feiras brasilienses. A iguaria será servida no formato menu, e o cliente vai poder degustar entrada, prato principal e sobremesa a R$59 por pessoa, além do couvert artístico por R$10 do show de samba com o “Trio à Brasileira”. O lançamento acontece nesta sexta-feira, dia 16 de março.
Entre as opções de entrada, Pamonha frita ou Salada da casa. Para o prato principal, dois tipos de feijoada: Pornográfica e Menino Criado por Vó. A primeira leva feijão, bacon, calabresa, paio, carne-seca, costelinha suína defumada, costelinha suína fresca, linguiça portuguesa e as partes do porco (pé, rabo, orelha e língua). Ou seja, a verdadeira feijoada completa, bem tradicional. A outra é feita com feijão, calabresa, linguiça portuguesa e carne-seca. Ambas são acompanhadas de laranja, torresmo, vinagrete, arroz, couve e farofa. Para a sobremesa, Delícia de abacaxi, Brigadeiro de colher ou Pudim de leite.
Além do cardápio principal, há opções extras que podem ser pedidas à parte, como Torresmo e Caldinho ou Bolinho de feijão, a R$ 18 cada uma.
Para harmonizar, entre as sugestões de drinques do dia estão a Caipiroska de limão e uma releitura do clássico Moscow Mule, a R$ 31 cada um. Às sextas-feiras, no almoço, a Caipirinha de limão sai por um preço promocional, de R$ 19.
Formado pelas brasilienses Ju Rodrigues (voz e pandeiro), Mariana Sardinha (cavaquinho) e Irene Egler (violão) em 2013, o Trio à Brasileira traz no seu repertório os clássicos: Para ver as meninas, de Paulinho da Viola; Sonho meu, de Dona Ivone Lara; Poder da criação, de João Nogueira; As rosas não falam, de Cartola; Isto aqui, o que é?, de Ary Barroso; O que é o amor, de Arlindo Cruz; e Tiro ao Álvaro, de Adoniran Barbosa.
Dica:
Restaurante Universal
CLS 210, Bloco C, Loja 18
Tel: 3443-2089
Horário de funcionamento: De segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Sextas e Sábado, das 12h às 16h e das 19h à 1h.
