Por Redação
Foto Divulgação
Elaborada pelo sommelier João Paulo Gama, a carta de vinhos do Gero Brasília ganhou novos rótulos, ampliou o número de sugestões de vinhos em taça e de opções em meia garrafa. A adega da casa reúne mais de 160 rótulos do novo e do velho mundo, além dos vinhos com da própria marca Fasano.
Um dos destaques da carta é o Magnum Chianti Fasano 2015 (R$ 375), com 1,5 litro. Os magnuns sempre são um bom investimento para grupos e mesas grandes, já que equivalem à duas garrafas, porém mais em conta. Com composição 100% Sangiovese, é um vinho leve com aromas de frutas vermelhas e ervas.
Entre os tintos, destacam-se: o Anarkos 2014, da Puglia, um vinho de médio corpo, corte de Primitivo e Malvasia Nera (R$ 209); o chileno Gallardia Cinsault 2016, do Vale de Itata na patagônia chilena, um vinho leve com taninos finos e aroma frutado e pequena nota mineral (R$ 202). Espanhóis, portugueses, norte americanos e uruguaios também constam da nova carta.
O Albariño uruguaio da badalada Bodega Garzón, de Punta del Este (R$ 227) é uma das novas opções entre os vinhos brancos.
Na seção dos champagnes, o italiano Terra Serena Cuvèe Extra Dry (R$ 105) e os espumantes brasileiros da Cave Geisse, da linha Amadeu Brut e Amadeu Brut Rosé, ambos por R$104 e que oferecem um excelente custo-benefício por pertencerem a uma das vinícolas mais premiadas no exterior e a única autorizada a usar a denominação “champagne” nos rótulos.
Para finalizar, entre os vinhos de sobremesa: Moscato D`Asti D.O.C.G, Petit Vedrines, Sauternes e Portos.
Dica:
Gero Brasília
Iguatemi Brasília
Tel: 3577 5520
Horário de funcionamento: De segunda a sexta, de 12h às 15h, e de 19h à meia-noite. Sábado e domingo, almoço de 12h às 17h e jantar, de 19h até 1h da manhã.
