Da Redação
Foto: Divulgação
A Ponto Nero, marca do Grupo Famiglia Valduga, apresenta Enjoy Gewurztraminer, um espumante inovador elaborado com uma das castas de uva que pode instigar os paladares e os sentidos mais curiosos. Em tiragem limitada a 7 mil garrafas, o rótulo vem para ampliar o portfólio de Enjoy, linha que surgiu com o propósito de fazer uma releitura dos varietais clássicos normalmente utilizados na elaboração de vinhos tranquilos, ou seja, sem a presença de gás, transformando-os em espumantes premium com alta qualidade técnica.
Elaborado para proporcionar uma experiência singular, repleta de nuances e que desafia a explorar os sentidos mais profundos, Ponto Nero Enjoy Gewurztraminer é um espumante refrescante que faz uma releitura audaciosa da Gewurztraminer, um varietal clássico no mundo dos vinhos tranquilos e famoso por sua exuberância aromática de caráter frutado, evidenciado por notas de frutas cítricas, como lima e pomelo, tropicais, como abacaxi maduro e lichia, e complementado por uma delicada presença de maçãs e damascos, além das nuances florais de pétalas de jasmim e rosas.
Embora seu nome remeta à origem germânica, estudos apontam que um antigo vilarejo ao norte da Itália, chamado Tramin/Termeno, deu vida à Gewurztraminer, esta célebre casta branca. Ainda há relatos que apontam seu parentesco com a uva grega Amineada Thessalia. Mas, seu prestígio se deu nas pitorescas regiões da Alsácia (França) e Pfalz (Alemanha), resultando em vinhos expressivos, intensamente aromáticos e autênticos.
Com notas delicadas no paladar, Ponto Nero Enjoy Gewurztraminer harmoniza com salada caprese, frutos do mar e queijos cremosos.
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