Pratos do mês prometem agradar os clientes do Santé 13

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Da Redação
Foto: Igor Almeida

Durante todo o mês de maio, o badalado restaurante Santé 13 vai oferecer dois novos pratos que prometem agradar os comensais. O chef Divino Barbosa assina duas receitas, preparadas com carne de pato e de porco.

Um dos pratos é o Carré Suíno Grelhado (R$68), marinado em vinho e ervas, finalizado no forno ao molho cítrico de buriti. O prato acompanha um rosti de aipim recheado com pasta quatro formaggio, castanhas, nozes, caju e pistache. O outro prato é o Arroz de Pato (R$59), que leva em sua preparação pato desfiado no próprio molho, arroz agulhinha, linguiça portuguesa defumada, tomate concassé, cebolinha e crosta de batata doce.

Dica:
Santé 13
CLN 413 Bloco A Loja 40
Tel: 3037-2132
Horário de funcionamento: Segunda a quarta-feira, das 12h às 23h; Quinta-feira, das 12h à 0h; Sexta-feira e sábado, das 12h à 1h; Domingo, das 12h às 17h