Da Redação
Fotos: Gilberto Evangelista
A partir de agora, os amantes de churrasco em Brasília têm um novo destino: a Rio Brasa Churrascaria. Com um cardápio que exalta carnes nobres em preparos exclusivos, a casa promete uma experiência gastronômica inspirada no espírito carioca.
Entre as delícias servidas, destacam-se a vasta variedade de frutos do mar frescos, costela no bafo, picanha uruguaia, bife de ancho, assado de tira, paleta de cordeiro, picanha borboleta, RB steak, entre os cortes nobres. Além disso, o buffet oferece uma seleção variada de saladas, comida japonesa, queijos e carpaccio, garantindo opções para todos os paladares. As sobremesas e os pães são 100% fabricação própria da casa.
O projeto foi idealizado pelo empresário Wadgy Radwan. Hoje, somam-se a ele como sócios o filho, Daniel Radwan, Elias Abrão e Antônio Telles, que se dedicaram a oferecer produtos de qualidade, em um ambiente acolhedor e sofisticado, com um salão que acomoda cerca de 320 pessoas e inclui quatro salas de eventos e um espaço kids com monitores, ideal para famílias, confraternizações e reuniões de trabalho.
Para garantir uma experiência completa, a churrascaria conta ainda com uma equipe de 120 profissionais, incluindo seis maitres durante os horários de pico e dois gerentes à disposição, além de dois sommeliers que estão à frente da carta de vinhos com 234 rótulos. O estacionamento é gratuito, e o atendimento é personalizado, com um layout inovador e uma decoração iluminada e aberta que destaca as vistas para a Torre de TV.
“Brasília sempre esteve no nosso radar não apenas por ser o centro do poder do país, mas também por se consolidar cada vez mais como um dos principais pólos gastronômicos. Temos um compromisso honesto com nossos clientes nos mínimos detalhes. São mimos que só frequentando a casa é que se pode conferir. Nossa preocupação é fidelizar o cliente”, afirma Daniel Radwan, um dos sócios.
Com três casas no Rio de Janeiro, (Lagoa, Barra da Tijuca e Jardim Oceânico) e a quarta casa recém-aberta em Brasília, a previsão é que no segundo semestre do próximo ano, a Rio Brasa abra mais duas unidades, uma em Goiânia e outra em São Paulo.
“Para nós, os clientes são nossos convidados, e por isso nos empenhamos em oferecer um centro gastronômico que transcende a experiência de uma simples churrascaria. A nossa filosofia é proporcionar um menu e serviços de altíssima qualidade, todos inclusos no valor do rodízio”, explica Wadgy Radwan.
O Rio Brasa Churrascaria funciona todos os dias e realiza testes laboratoriais mensais em seus produtos, assegurando que cada cliente desfrute da mais alta qualidade.
Dica:
Rio Brasa Churrascaria
SHS, Quadra 5, Bloco F, s/n°
Tels: 3774-0864 / 99811-3939
Horário de funcionamento: Segunda a Sábado, das 12h às 23h / Domingo, das 12h às 22h
Estacionamento com manobrista: Gratuito
Espaço Kids: Gratuito
Instagram: @rio_brasa
