Categoria: Bioandina

Com cores, sabores e texturas diferentes, as batatas peruanas são conhecidas pela grande variedade e sabores intensos. Para promover o uso deste ingrediente, o chef Marco Espinoza, do premiado restaurante Taypá, em parceria com a Bioandina – Batatas Peruanas, criou um menu exclusivamente com o insumo, sem proteína animal.