Categoria: Brasil 21

O Complexo Brasil 21 acaba de inaugurar mais uma operação gastronômica, o Uai Comida Brasileira. À frente da nova casa, que traz no conceito o comfort food, está o restaurateur Mauro Calichman, ex diretor executivo do Grupo Jorge Ferreira.

Com novo cardápio e conceito, um dos gastro spots do Brasil 21, o Miró, reabre após uma breve reforma. Os chefs Myriam Carvalho, Victor Silva e Erasmo Brasil trazem novas criações com inspiração na gastronomia mediterrânea. A outra novidade é o menu executivo, a R$65 por pessoa.