Categoria: Cerveja

Com a assinatura do sommelier Ian Martins, o restaurante Parrilla Beer lançou um menu harmonizado com cerveja. Trazendo a bebida em versões especiais e em vários estilos, como Pilsen, Larger, Weiss, IPA, Ian Martin pensou em um cardápio harmônico, onde a bebida complementa o sabor dos pratos oferecidos pelo restaurante, como saladas, massas, risotos e cortes nobres.

De 4 a 6 de outubro, Brasília será palco de mais um grande encontro da cena cervejeira local. A 7ª edição do Brasília Brew Fest & Homebrewers, que acontece no gramado da Fonte da Torre de TV, comemora dois anos e promete trazer o melhor da cultura cervejeira local, além de música e gastronomia.

Inspirado no Cerrado, o Rubaiyat Brasília lançou na noite da última quarta-feira um rótulo próprio de cerveja, a breja artesanal Rubabeer. A novidade é uma parceria com a cervejaria goiana Colombina.

A cervejaria Dogma acaba de lançar em Brasília a Hop Brut, uma Brut IPA com 7,5% de teor alcoólico. Por ser uma bebida seca e lupulada, com características similares ao de um espumante, este estilo de cerveja vem ganhando destaque e apreciadores.

O diretor da cervejaria Berggren, Lucas Berggren, listou alguns tópicos para quem quer aproveitar o verão com uma das bebidas mais consumidas durante esse período de altas temperaturas, a cerveja.

Foto: Divulgação Nos dias 27, 28 e 29 abril, na fonte da Torre de TV, acontece a segunda edição do festival Brasília Brew Fest & Homebrewers…