Categoria: Gastronomia

Enquanto a primavera promove ondas de calor e dias de chuva Brasil afora, do outro lado do mundo, o outono italiano abre espaço para a temporada de trufas brancas. As iguarias da espécie Tuber Magnatum Pico chegam a Brasília no fim do mês direto da região de Alba, e passam a estrelar um menu especial criado pelo chef Ronny Peterson para o Aroma.

Nestes dias frios a praticidade na hora de cozinhar é sempre bem-vinda. E nada mais prático que pratos que são feitos em uma panela só.

Recém-inaugurado na na QI 17 do Lago Sul, o Sagrado Mar já traz novidades no menu. A casa, comandada pelo premiado chef Marco Espinoza, especializada em frutos do mar no calor da brasa, está oferecendo um Menu Degustação em oito etapas.

Disponível até o final de novembro, a Pizza La Burrata é o novo sabor no cardápio da Grano & Oliva Pizzeria.

Cubinhos é a novidade gelada do La Paleta, conhecida pela variedade de sobremesas refrescantes e paletas oferecidas em seu quiosque no Pontão do Lago Sul.

A história mundial é repleta de batalhas por territórios e disputas entre povos. Com diversas mudanças nas fronteiras e mistura de culturas, a gastronomia também passou por adaptações. O quiche é um exemplo de prato que teve ingredientes e até o nome alterados com o passar dos anos e também com as mudanças no território europeu.

O Grupo Geléia movimenta o mercado gastronômico mais uma vez e inaugura o “Tá Doido Burguer” no Sudoeste.

Novidade gastronômica na orla da Ponte JK. O Santé Lago ocupa o espaço que abrigou o NIkkei, restaurante de cozinha asiática, ambos de propriedade do empresário Oswaldo Scafuto

Diversão e oficinas marcam o Dia das Crianças nas cinco casas dos Complexos Gastronômicos, comandados pela chef Lídia Nasser, em Águas Claras e no Sudoeste. Com todas as medidas preventivas contra o coronavírus, oficinas de culinária, pintura facial, balão mania, brinquedoteca com monitoria, e a presença de personagens de desenhos animados e super-heróis prometem muita animação.

Mais um lançamento do restaurante Southside promete conquistar o paladar dos brasilienses. As tradicionais tapas espanholas, agora, farão parte das noites de quinta da casa.