Da Redação
Foto: Guilherme Pestana
A Ilgiorno Gelato inaugurou uma nova unidade, dentro da comunidade Infinu. Com criações do chef André Amorim, a casa lança também um cardápio exclusivo de brunch.
“A proposta veio da demanda do público, que costumava vir com a família aos finais de semana e procurava opções salgadas para começar o dia antes de provar o gelato, mas com a pandemia não conseguimos implantar presencialmente na época”, afirma o proprietário Henrique Consone, que agora apresenta o Brunch Brasileiro e Americano, além da opção de o cliente poder montar seu próprio café da manhã com os itens separados.
O Americano é composto por panquecas americanas, frutinhas vermelhas e algumas da seleção do dia, calda de maple syrup, ovos mexidos, bacon, linguiças Leo Hamu (produtor local), torradas e gelato, a R$ 75 para duas pessoas e R$ 140 para quatro. Já o Brasileiro traz pãozinho francês, presunto e queijo, saladinha de frutas, granola, pão de queijo, manteiguinha de ervas, queijo coalho, queijo minas fresco, mini tapiocas, mel e gelato pra acompanhar por R$ 80 para duas pessoas e R$ 150 para quatro.
Nas panquecas individuais, os destaques são: Frango com requeijão (Massa de panqueca da casa, frango desfiado, muçarela e requeijão cremoso. Finalizada com molho de requeijão e azeitonas verdes R$ 20); Mexicana (Massa de panqueca da casa, abacate temperado, tomate assado e mussarela. Acompanha nachos R$ 20); Ovomaltine com banana e ninho (Massa de panqueca da casa, recheada com banana e creme de ovomaltine, finalizada com leite ninho. Acompanha bola de gelato R$ 23); e Doce de leite (Massa de panqueca da casa e recheio de doce de leite. Acompanha bola de gelato R$ 20).
Novidade também na seção de Tapiocas Doces e Salgadas, com a de Carne seca (invertida com queijo R$ 21); Tomate assado com queijo (R$ 15); Beijinho (leite condensado e coco R$ 20); e a Romeu e Julieta R$ 19. Como as duas unidades ficam abertas durante todo o dia, para quem busca uma refeição leve e rápida, a Ilgiorno também oferece sugestões de Quiches do dia, acompanhadas de salada por R$ 20.
Dica:
Ilgiorno Gelato
CLN 113, Bloco A
Horário de funcionamento: De terça a domingo, das 8h30 às 21h
Tel: 3203-4608
CRS 506 Bloco A Loja 67, Infinu Comunidade Criativa
Horário de funcionamento: De terça a domingo, das 10h às 19h
Instagram: @ilgiornogelato
