Categoria: Comida Japonesa

O restaurante Kawa completa seu primeiro ano na cidade, e para comemorar apresenta um novo chef, Carlos Watanabe, que também comanda há quase 30 anos o Sushi Kiyo, um dos mais emblemáticos restaurantes japoneses de São Paulo. Watanabe reformulou a execução de todos os pratos da casa, mas para os próximos meses ele promete muitas surpresas com receitas de sua autoria.

O Haná oferece como mimo especial uma dose de saquê para os clientes que ocuparem os tatames, que ficam no mezanino do restaurante. O espaço tem a cara dos estabelecimentos nipônicos tradicionais e foi pensado para que os comensais se sintam, de fato, imersos na cultura japonesa, não só pelo cardápio, mas também pelo design da casa.

Nos almoços de terça a sexta, na unidade da 406 Sul do restaurante Kojima, os clientes contam o Teishoku, muito popular no Japão é comparado com o famoso prato feito brasileiro e que reúne pequenas porções de itens variados na mesma refeição. São três combinações diferentes a R$39,90 cada.

O restaurante Nikkei está sob nova direção e com novo conceito. Oswaldo Scafuto, do badalado Santé 13, é o novo proprietário e aposta na cozinha nipo-contemporânea como especialidade da casa. Além do cardápio, a carta de vinhos também foi repaginada.

Fotos: Divulgação Pensando em proporcionar mais conforto aos amantes da comida japonesa, o restaurante Haná acaba de renovar seu andar superior. O novo espaço, assinado pela…