Categoria: Marco Espinoza
Com cores, sabores e texturas diferentes, as batatas peruanas são conhecidas pela grande variedade e sabores intensos. Para promover o uso deste ingrediente, o chef Marco Espinoza, do premiado restaurante Taypá, em parceria com a Bioandina – Batatas Peruanas, criou um menu exclusivamente com o insumo, sem proteína animal.
O restaurante Taypá, o mais premiado de Brasília, completa nove anos de sucesso e para comemorar lança novo cardápio. Todos os pratos da casa são assinados pelo renomado chef peruano Marco Espinoza.
Comandado pelo premiado chef Marco Espinoza, o peruano Taypá inicia as comemorações dos 9 anos de sucesso e muitos prêmios gastronômicos com o Festival #TBTTaypá. De 14 a 17 de março, os comensais vão poder relembrar os pratos que mais marcaram a trajetória do restaurante. Um menu, executado em nove etapas, será oferecido nos dias 14, 15 e 16, no jantar, e dia 17 no almoço.
Fotos: Fabrício Rodrigues O Taypá comemora oito anos de sucesso e muitos prêmios com novidades em seu menu. São entradas, pratos principais e sobremesas que reforçam…
Foto: Fabrício Rodrigues Na última semana, os comensais se surpreenderam com os inusitados pratos do festival “Sabores de Brasília” do Taypá. O sucesso foi tão grande,…