Categoria: Gastronomia
Ocupando um espaço privilegiado no Venâncio Shopping, com uma linda varanda voltada para o Setor de Rádio e TV Sul, o Timo Cantina aposta em uma culinária italiana clássica, com releituras, pratos autorais e uma carta de vinhos com rótulos que são novidade em Brasília.
Salumeria, panificação, café da manhã, almoço, happy hour, sanduíches e jantar são as novas apostas do chef Ville Della Penna, do Bottega Mia, que abriu as portas em soft opening famosa rua dos restaurantes, 405 Sul.
Como acontece há quatro anos, a partir de amanhã (24), o restaurante Aroma, do chef Ronny Peterson, promove sua temporada de trufas negras, com pratos exclusivos e sugestões de vinhos para harmonizar.
Em sua terceira edição, Churrascada TGS retorna para mais uma temporada de experiências gastronômicas, nos dias 27 e 28 de abril. Com entrada gratuita, mediante doação de 1 kg de alimento não perecível, o evento vai contar com sete estações, com opções de cortes bovinos, suínos, torresmo, burgers exclusivos, molhos, além de um playbar com cervejas e drinks para todos os gostos e muita música.
Até o dia 14, o evento trará variedades da fruta, feira de flores e plantas, encontro técnico, artesanato e shows artísticos. A entrada é gratuita.
Em sua 9ª edição em Brasília, o concurso, que acontece de 5 a 28 de abril, terá o desafio de levar o público a percorrer a cidade e provar quitutes inéditos criados pelos 42 bares participantes.
A tradição da Semana Santa será ainda mais especial no premiadíssimo restaurante peruano Taypá. O chef Marco Espinoza criou dois pratos exclusivos para a data, disponíveis de 29 a 31 de março, de sexta-feira a domingo, no almoço e no jantar.
Além da atração Jardim de Páscoa, que fica até o dia 7 de abril, encantando crianças e adultos com uma programação repleta de atrações culturais e personagens temáticos, algumas operações gastronômicas do Pontão do Lago Sul prepararam sugestões exclusivas para a Semana Santa.
A preparação para o feriado cristão é feita com quase um ano de antecedência pelos produtores locais de alevinos, que chegam na fase de coleta prontos para atender a demanda crescente de peixes desta época em Brasília.
Com influências das cozinhas peruana e chinesa, o Cantón Peruvian & Chinese Food abriu as portas no Venâncio Shopping. Sob o comando do premiado chef Marco Espinoza, a casa é a quarta unidade da marca, com dois endereços no Rio de Janeiro e um em São Paulo.