Categoria: Gastronomia

A Barilla, líder de produção de massas no mundo, revela mais uma receita tradicional italiana: o delicioso Spaghetti all’Matriciana.

Da Redação Foto: Duo Fotografia O paulistano Così abre suas portas no Brasília Shopping. O premiado restaurante, especializado em comida italiana contemporânea, traz para a capital…

Os dias frios são ideais para degustar uma boa Fondue. Pensando nisso, a Tirolez nos traz sete dicas, da panela aos acompanhamentos mais adequados, para o preparo deste prato tão tradicional de inverno.

O Dólar Furado Burger, hamburgueria temática da chef Lídia Nasser, localizada em Águas Claras, completa um ano, nesta quarta-feira, dia 17 de julho. A data será marcada pelo Happy Burger Day. A partir das 18h, na compra de um burger, o cliente ganha outro de igual ou menor valor.

A partir do dia 16 de julho, Brasília recebe a 2ª edição do festival gastronômico Boa Mesa. Com duração de 30 dias, o foco do evento são os restaurantes de alta gastronomia, onde os comensais poderão degustar quatro opções de menus exclusivos, preparados pelos melhores chefs da cidade. Os preços variam entre R$ 69 a R$115. O premiadíssimo Taypá é um dos participantes.

A franquia Cão Véio Brasília completa dois anos e para comemorar oferece novidades no cardápio. O gastropub, idealizado pelo renomado chef Henrique Fogaça, um dos jurados do programa Masterchef Brasil, adicionou nove pratos e duas sobremesas no menu do jantar, além de quatro coquetéis na carta de drinques, cada um com uma mistura diferente preparados com gin, vodca ou cachaça.

A 9ª edição do Festival Panelas da Casa acontece de 18 de julho e 4 de agosto e traz como tema o inverno. Com vinhos e cervejas para acompanhar, 13 restaurantes vão oferecer pratos que aqueçam os brasilienses. Serão menus individuais completos com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 54, podendo ser consumidos durante o almoço e/ou jantar.

Koni, a maior rede de culinária japonesa do Brasil, acaba de lançar novo cardápio de inverno. A responsável por incrementar o menu com mais pratos da culinária asiática é a chef Juliana Aragão. As novidades podem ser conferidas até o dia 31 de agosto.

Os amantes do gelato ficam eufóricos todo início de mês para saberem quais novidades exclusivas irão compor as vitrines e quiosques da Bacio di Latte. Sendo julho um mês de férias, desta vez o chef gelataio Oliver Kirkham escolheu ingredientes que remetem a um gostoso café da manhã.

Com receitas assinadas pelo chef Alexandre Vargas, o restaurante Ganoush lança três versões de hambúrguer com toques da culinária árabe. Com carne bovina, de cordeiro e vegetariano, todas as opções são servidas com uma porção de batata frita.