Categoria: Gastronomia
Em comemoração aos 33 anos da Abrace, o restaurante Abbraccio, do Iguatemi Brasília, irá promover um jantar beneficente em prol da instituição que presta assistência social à crianças e adolescentes com câncer e hemopatias.
Em abril, o chef Dudu Camargo apresentou as novidades de sua casa no Lago Sul. Este mês é a vez do Dudu Bar da Asa Sul trazer novos pratos que passam a compor o cardápio à la carte e o executivo “Você tem fome de quê?”.
No dia 22 de maio, quarta-feira, o 360 Cozinha Contemporânea, localizado no Noroeste, promove mais uma edição do projeto “360 Harmoniza”. O jantar, harmonizado com vinhos, será executado em quatro etapas, com entrada, dois pratos principais e sobremesa.
A Asa Norte acaba de ganhar mais uma operação gastronômica, o Tres – Bistrô e Bar. Localizado na comercial da 405 Norte, a casa é comandada por Juliana Camargo e traz um cardápio marcado por pratos da cozinha italiana, além de bons drinques, vinhos e cervejas artesanais para a harmonização.
De 16 de maio a 2 de junho, mais de 500 estabelecimentos em todo o país participarão, simultaneamente, da 14ª edição do festival gastronômico Brasil Sabor. O evento em Brasília, com 65 casas participantes, ganhou um “plus” em sua denominação, o festival se chamará Brasil Sabor Experience.
Durante todo o mês de maio, o badalado restaurante Santé 13 vai oferecer dois novos pratos que prometem agradar os comensais. O chef Divino Barbosa assina duas receitas, preparadas com carne de pato e de porco.
A criativa e divertida hamburgueria Dólar Furado Burger, da chef Lídia Nasser, acaba de lançar uma nova receita, inspirada em “Pokémon: Detetive Pikachu”.
Maio é o Mês de Conscientização da Doença Celíaca, uma patologia autoimune provocada por uma reação ao glúten, proteína presente no trigo e em alguns tipos de cereais. Para trazer mais informações sobre esta disfunção que atinge cerca de 1 milhão de brasileiros, segundo o Ministério da Saúde, a chef Inaiá Sant’Ana criou o projeto Café com Especialista, que estreia neste sábado, dia 11 de maio, às 10h30, na Quitutices.
Os novos sabores do mês de maio da Bacio di Latte são uma homenagem da marca ao Dia das Mães. Para esta nova edição limitada, Oliver Kirkham, chef gelataio da rede, escolheu ingredientes que remetem às boas memórias da cozinha de mãe, com sabores que confortam.
O La Rúbia Café lança novo menu de drinques e petiscos. Coquetéis autorais, clássicos, e comidinhas inspiradas em diversos países do mundo estão entre as novidades. O mixologista e gastrônomo Marcelo Teixeira, um dos sócios do bar, e a bartender Daiane Dias assinam as novas combinações de bebidas.